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HOME > 明日葉(あしたば)


特に広告や宣伝をしていたわけではないのに・・・

の方に支えられて、

着実に売れつづけています。

この場をお借りして、御礼申し上げます。



八丈島では縄文時代から島の野菜として常食されており、島で数少ない緑黄色野菜として島の人々の健康を支えてきました。また、カルコンが含まれることでも知られています。
明日葉は別名「八丈草」といわれるほどで、八丈島産の明日葉は葉も茎も柔らかく、高級品といわれています。

現在本土のスーパー等で見られる明日葉は等級で言うと3級品になります。
葉・茎は固く、苦味も強いので、島の人々はまず、食す部分ではありません。『新芽あしたば』は葉・茎も柔らかく、苦味もほど良い特級品のあしたばです。本場の味を是非、お試し下さい。



明日葉は、八丈島の宝です


産地生産!伊豆諸島八丈島産の新鮮なあしたば製品
原料のアシタバは、指定各農家において電解水生成機を設置して粒子を小さくした水を使用することによって、有機肥料を効率よく吸収する栽培を実践しています。
電解水栽培により明日葉特有の苦みが抑えられ、飲みやすく、飲み続け易いにとこだわりました。是非お試し下さい!
※契約農場で無農薬栽培した高品質明日葉を使用(生産者:八丈島花月堂販売)

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